السميد طحن


مطبخ فلسطيني - ويكيبيديا

الكُسْبَة أو الكسيبة هي حاصل طحن السمسم المحمر في الفرن مع كمية من الأملاح.. بعد تحميره وتحميصه جيدا. حيث يتم طحنه ليخرج سائلا كالـطحينة المعروفة، بفارق اللون. فهو هنا يميل إلى اللون البني..





إذا كان لديك أي أسئلة ، فلا تتردد في الاتصال بنا!